تتميز الفريدة بطعم فريد حقاً، يعكس جودة الحليب البلدي والنكهة الراقية للمستكة والمحلب. طريقتنا الفريدة في صناعة الجبنة تعطيكم قطعا متماسكة القوام ومنتظمة الشكل، تسر العين قبل الفم. ولأن صحتكم تهمنا فاننا نضمن خلو الفريدة من المبيضات الكيماوية ومواد الحفظ الصناعية.
من قرية العالوك المطلة على غابة بلوط جميلة في قلب الريف الأردني تاتيكم "الفريدة".. أجبان وألبان شهية جمعت تقاليد الطعام الأصيلة في بلادنا مع أرقى أساليب التصنيع الحديثة المبتكرة، لتكسب ثقة أصحاب الذوق على امتداد الوطن والمهجر منذ ما يقارب ربع قرن، ولتصبح جزءا راسخا من مائدة العائلة.
عندما أسسنا مصنع أجبان وألبان الفريدة كمشروع متواضع في الريف الأردني، كان طموحنا أن ننجح في تطوير منتج يعتمد على الموارد المحلية في المنطقة من حليب الأغنام والماعز. واليوم بعد 25 سنة نجد أن جبنة الفريدة أحيت قطاع المواشي في مناطق واسعة من محافظات الزرقاء والمفرق، لأننا نشتري الحليب من قرابة المئة من مربي المواشي باسعار عادلة وشروط ميسرة. وعائلة الفريدة تفخر بانتمائها لهذه البقعة الجميلة من الأردن وبكونها جزء من نسيج المجتمع لقرى العالوك والمسرة وبيرين وصروت والمناطق المحيطة حولها، ونطمح بأن نستمر نمودجا للتنمية الريفية الحقيقية في الأردن.
كرس الدكتور حميض حياته المهنية لتطوير منتجات بلادنا التقليدية لتدخل القرن الحادي والعشرين تراثا حيا يواكب متطلبات العصر و لتلبي معايير الصحة والسلامة في عالم اليوم. نحن في عائلة "الفريدة" صممنا أن نسير على خطى مؤسسنا، ونتطلع معكم الى المزيد من المنتجات الطيبة ذات الأصل الثابت في أرضنا وثقافتنا والتي تصنع وتقدم لكم باساليب مبتكرة تتناسب مع أسلوب الحياة العصري.
في الصدارة من منتجاتنا جبنة الفريدة المصنوعة من حليب الأغنام والماعز الطازج ١٠٠٪، الذي نجمعه بعناية من المزارعين ومربي المواشي في ارياف وبوادي الأردن، لنحوله في مصنعنا الى أطيب نوع من الجبنة ذات الطعم النابلسي الأصيل، وذلك بطريقة تصنيع ابتكرها مؤسسنا المرحوم الاستاذ الدكتور محمد علي حميض، والحائزة على براءة اختراع رقم 2306 من وزارة الصناعة والتجارة لعام 2004، والتي تحافظ على القيمة الغذائية العالية للحليب وتضمن سلامة المنتج النهائي.
نصاصي ٤،٣،٢،١ كيلوغرام
علبة نصف كيلوغرام
جاطات ديلي جبنة حلوة
منتج طبيعي خالي من المواد المبيضة والحافظة الكيماوية والإضافات المعدلة جينيا
المكونات: حليب نعاج طازج، حليب ماعز طازج، ملح طعام، مستكة، محلب، منفحة أحياء دقيقة
المحتوى معقم. لا تفتح قبل الإستعمال. للحفاظ على سلامة المنتج يجب حفظ العبوة في مكان بارد وجاف (لايزيد عن 30° مئوية). تجنب التلوث وحافظ عليها مغلقة أثناء الإستهلاك لضمان أطول صلاحيه. المصنع غير مسؤول عن التلف الناتج عن سوء الإستعمال والتخزين.
